Comparat amb un oli de girasol normal, el seu rendiment per fregir tindria un 100% més de durada, la qual cosa sens dubte ho fa molt rendible des del punt de vista econòmic per l'increment d'hores d'ús.

Per la seva acidesa, alt contingut en vitamines E i C així com antiescumants, CapiPlus PREMIUM ofereix un acabat molt professional, fregits més secs i cruixents, no barreja sabors, suporta millor les temperatures i no és escumós.